凉拌黄瓜的新吃法

时间 :2017-07-24 19:09:01来源:流苏

[摘要]

凉拌小黄瓜,夏天必备的开胃小菜,你一定要学会~下面一起来看看这道凉拌黄瓜的新吃法。

凉拌小黄瓜,夏天必备的开胃小菜,你一定要学会~下面一起来看看这道凉拌黄瓜的新吃法。

凉拌黄瓜的新吃法

黄瓜味道清香爽口,是夏季颇受欢迎的美食,黄瓜最常见的吃法就是拍黄瓜,黄瓜别老拍着吃了,教你一个凉拌黄瓜的新吃法,比拍黄瓜好吃多了,简单还看又好吃,上桌瞬间吃光!一起来看看吧。

原料:黄瓜、小米辣、辣椒面、蒜、

调料:生抽、米醋、盐、

1、先将黄瓜去掉头、去掉尾、先给黄瓜修整齐、四边都修整齐。

2、黄瓜放案板上、取刮皮刀直接刮就可以、刮的时候一定要慢、这样挂出来才均匀。黄瓜剩的少的时候、可以先刮一下、这个手指头按在这、轻轻的一拉。

3、取一片卷成卷、放盘中上面、接口处朝下、这样就不会开了。

4、全部卷起来、摆入盘中。

5、最后上面再摆一趟、摆好备用。

6、小米辣切成丁、全部切完放入碗中

7、大蒜拍一下、剁成末。放入铁盆中、倒入辣椒面。

8、锅烧干、放入半勺油烧热、烧冒烟就可以。

9、搅在辣椒面上面、用筷子搅一下

10、一勺生抽、两勺米醋、一勺盐、少许白糖、搅动一下。最后放入小米辣

11、浇在黄瓜上面、边上也浇一下、浇完就好了。

这样一道响油黄瓜卷就做好啦,比拍黄瓜还有好看好吃哦,简单又美味的做法教给你,如果您也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

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