千张凉拌三丝的制作方法

时间 :2017-07-17 13:38:06来源:老白涮肉坊

[摘要]

之前发过一次凉拌三丝的做法,不过那次的材料是土豆、胡萝卜、绿豆芽,而这次是千张、青瓜、胡萝卜,不同的材料,有不同的风味,不过都是同样好吃。

之前发过一次凉拌三丝的做法,不过那次的材料是土豆、胡萝卜、绿豆芽,而这次是千张、青瓜、胡萝卜,不同的材料,有不同的风味,不过都是同样好吃。

【凉拌三丝的制作方法】

第一步:准备千张,油辣子,盐,生抽,味精,蒜,葱,白糖,胡椒粉,胡萝卜,香油,醋,香菜,黄瓜,备用

第二步:黄瓜,胡萝卜,千张均匀的切丝,香菜切段,蒜切粒,切葱花

第三步:锅中烧开水,放入千张,悼水1分钟,再过冷水,控干

第四步:将千张,胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,蒜粒,葱花都放入容器中

第五步:加入香油,生抽,醋,白糖,胡椒粉,味精,油辣子,盐,搅拌均匀

第六步:搭配装盘

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