超简单利用饺子皮做的家庭版油泼面做法

时间 :2017-07-13 13:40:34来源:老白涮肉坊

[摘要]

油泼面,就是这样一道爽快利落的人气面食,在周代“礼面”的基础上发展演变至今。不需要太繁杂的工序,两指宽的面条煮熟后放入大老碗,依次撒上葱花、韭菜段、盐等配料,然后将火红的辣椒面覆于其上,不过一般的油泼面做法过于复杂了些,尤其是面皮的制作,那么接下来小编带来这道超简单利用饺子皮做的家庭版油泼面做法,大家可以看看哦!

油泼面,就是这样一道爽快利落的人气面食,在周代“礼面”的基础上发展演变至今。不需要太繁杂的工序,两指宽的面条煮熟后放入大老碗,依次撒上葱花、韭菜段、盐等配料,然后将火红的辣椒面覆于其上,不过一般的油泼面做法过于复杂了些,尤其是面皮的制作,那么接下来小编带来这道超简单利用饺子皮做的家庭版油泼面做法,大家可以看看哦!

超简单利用饺子皮做的家庭版油泼面做法

1.首先,准备好我们的材料:饺子皮(包饺子的时候顺便留点,或者再和面像擀面条一样做出皮)、绿芽、蒜末、葱花

2.将饺子皮一切为二,然后向两头拉长一些。准备蒜末葱花备用,喜欢吃青菜的准备烫好的青菜,将我们准备号的绿芽烫熟。

3.锅中烧水,水开后放入少量的盐和一勺油,再将面条放进去,煮熟之后捞出用冷水过一遍凉就可以(防止沾连。)然后在面条中加点陈醋、海天酱油、盐也可以放点香油,然后把刚准备的和葱花豆芽、再放入适量的辣椒粉放入其中。

4.再在锅中放油,烧热,油滚开后浇到辣椒粉上面,拌匀就可以吃啦,非常的好吃。喜欢的小伙伴们赶快学做一下吧!

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