西红柿烹饪出来的五款美食做法

时间 :2017-07-10 17:04:16来源:老白涮肉坊

[摘要]

各位小伙伴,你们喜欢西红柿的味道吗?其实,以番茄入菜有生津止渴、健胃消食、清热解毒和降低血压之效。以下是小编为大家准备的西红柿烹饪出来的五款美食做法!

各位小伙伴,你们喜欢西红柿的味道吗?其实,以番茄入菜有生津止渴、健胃消食、清热解毒和降低血压之效。以下是小编为大家准备的西红柿烹饪出来的五款美食做法!

西红柿烹饪出来的五款美食做法

焗番茄

资料:西红柿3个,洋葱、青椒、红椒各1个,玉米粒、芝士、盐、鸡粉各过量。

做法:

将西红柿洗净,切开挖去籽,成碗状。

把青红椒粒、玉米粒、洋葱粒炒香,盛入西红柿碗中。在西红柿碗上盖上芝士片,移入烤箱,焗成金黄色便可

番茄蹄花煲

食材:猪蹄2只,西红柿1斤,葱姜,白酒,八角,盐,糖,番茄酱。

做法:

蹄洗濯洁净,用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,和猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用。

猪蹄放入砂锅中,加温水没过猪蹄,参加葱姜、参加一大勺白酒和一个八角,放火上加热,大火烧开打出浮沫,然后转最小火炖煮,猪蹄八成烂时参加过量盐调味,加火持续焖炖直到猪蹄完整软烂便可。

煮好的猪蹄趁热脱骨撕块,西红柿切小块,锅里放一点点油,油热后放西红柿入锅翻炒,直到翻炒出汤汁,参加一小勺番茄酱、参加一小勺糖调味,最初参加一小勺盐持续翻炒。

翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放入一同翻炒几下,将猪蹄和柿子一同放入先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿交融平均。

开中火持续焖煮20分钟便可关火,撒少量香菜或葱花粉饰。

番茄烤鸡

食材:鸡胸肉1000g,红酒醋3汤勺,洋葱1个,蒜5瓣,老姜1块,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,盐2茶匙,番茄酱1汤勺,油3汤勺。

做法:

鸡胸肉洗濯洁净,切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

将鸡胸肉之外的一切用料一同倒入食品加工机中,搅打成平均的糊状以做腌料汁。

将切好的鸡胸肉条放入大碗中,参加腌料汁搅拌平均,使每条鸡胸肉都平均地裹上腌料汁,安排4小时使鸡胸肉条入味。

烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上,烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的黑点)

掏出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟便可。

番茄炒豆腐

食材:番茄一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐,番茄酱。

做法:

掏出过量番茄酱放入小碗中,加少量净水浓缩。将豆腐切块,番茄切滚刀块。

毛豆冻结洗净备用,把豆腐和毛豆分别在滚水中焯烫。炒锅倒入过量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。

放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀便可出锅。

西红柿炖牛腩

食材:牛腩,西红柿,白蘑菇,姜片,葱白,香叶,桂皮,盐,番茄酱,香菜,胡椒粉,料酒。

做法:

牛腩用水塔精美料酒腌制5分钟后入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。

另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完整没过牛肉。

参加蘑菇、番茄酱和盐一同煨炖40分钟。起锅时撒上香菜和胡椒粉便可。

番茄鱼

食材:茄汁30克;鱼1条;西红柿1个;香菇3个;香菜1棵;油菜(小)2棵;芽菜过量、食用盐1勺;植物油3勺;葱姜蒜过量

做法:

将鱼洗净,将鱼肉片切成片,参加糖和盐,倒入料酒和蛋清充沛裹匀。

将西红柿、香菇、油菜、芽菜、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。

锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎。放入西红柿块和蕃茄面汁。

倒入滚水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌。

延伸阅读
说起金针菜大家应该很熟悉了吧,其实金针菜就是大家常说的黄花菜,那么有什么功效和作用呢?以下为大家来介绍下吧。...
牛肉是我们生活中常见的一种肉类食材,牛肉的吃法种类很多,例如牛肉炖土豆,另外在冬天的时候吃牛肉可以暖胃、补中益气、强筋健骨。除了以上吃法之外,牛肉还可以生吃的。...
莲藕煲汤是冬天汤类不错的选择,小编就非常喜欢吃莲藕煲汤,那么莲藕煲汤要去皮吗?...
小编今天给大家带来一道脆皮香蕉最简单的做法,做法步骤很简单,两分钟就能学会哦!...
清甜鱼丸萝卜汤丝瓜鱼丸汤。小宝吃鱼最怕鱼刺什么的 ,剁成鱼蓉,摔打成丸子香滑安心吃 。1.鲫鱼一条,收拾干净,片开鱼肉 ,鱼骨砍小块 。加2勺子料酒,生姜,盐,花生油腌制10分钟。鱼肉...