辣味十足下饭的尖椒炒排骨做法

时间 :2017-06-15 15:23:59来源:老白涮肉坊

[摘要]

我给大家分享这道辣味十足,吃着过瘾的这道尖椒排骨,学会可以试着做一下哦!

我给大家分享这道辣味十足,吃着过瘾的这道尖椒排骨,学会可以试着做一下哦!

尖椒炒排骨做法

首先准备适量的排骨块。

准备花椒、八角、白芷、姜片、

准备青红尖椒。

锅里烧水,把排骨下锅。

加入少许的料酒去腥。

大火烧开,煮出血末

捞出清洗干净。

锅里加上少许的油,放入花椒、八角、白芷、姜片、炒出料味,加入排骨,炒变色。

加入适量的蚝油、生抽、老抽。料酒,翻炒均匀。

加入水,一点要没过排骨

加入少许的盐。鸡精、五香粉。

大火烧开,盖上盖子,大火转中小火。

炖30分钟,汤汁快没的时候。

加入青红尖椒,翻炒均匀,就可以出锅装盘了。

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