最下饭的小炒五花肉做法

来源:南京美食主义时间:2017-07-07 18:15:11作者:老白涮肉坊
导读:今天我给大家分享很好的一道下饭菜的做法,这个菜名叫:小炒五花肉,下面一起来看看最下饭的小炒五花肉做法!

今天我给大家分享很好的一道下饭菜的做法,这个菜名叫:小炒五花肉,下面一起来看看最下饭的小炒五花肉做法!

小炒五花肉

1、准备五花肉一块,肥瘦相间,肉质要新鲜

五花肉

2、再把五花肉切成硬币厚的片

切片

3、准备一点小米椒切节、青辣椒、葱切切成节、姜蒜备好、花椒、干辣椒

配料

配料

4、锅中加入油烧热,下入五花肉、姜蒜、干辣椒、花椒炒熟炒出香味

下料

5、再往锅中加入料酒、老抽、黄豆酱炒香

料酒

老抽

黄豆酱

6、炒香之后往锅中加入一勺的水,大火烧开盖上锅盖转小火煮五分钟

加水

7、煮好之后加入盐、胡椒粉、鸡精炒入味

调料

8、下入小米椒、青辣椒、葱炒一分钟,炒熟之后就可以出锅了

下入辣椒

小炒五花肉

这样的五花肉做法简单,比较适合家庭吃,可以在家做一做,特别的下饭。

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